Mumsiga kakor.

Ca 24 kakor: 75 g smör, 500 g mörk choklad, 2 dl vetemjöl, 1/2 tsk bakpulver, 1 msk vaniljsocker, 1 krm salt, 2 ägg och 1 3/4 dl råsocker (fungerar lika bra med vanligt också).

Gör så här: Smäl smöret och 200 gram av chokladen i en kastrull på svag värme. Hacka resten av chokladen grovt och spara till sist, den ska vändas ner i bitar. Mät upp och blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Vispa äggen fluffigt tillsammans med sockret. Vänd ner den smälta chokladen- och smörblandningen och vispa ner mjölblandningen. Vänd ner den grovt hackade chokladen. Klicka ut smeten med jämna mellanrum på bakplåtspappersklädda plåtar. Grädda en plåt i taget i mitten av ugnen i 200 grader i ca 7 minuter. Kakorna ska ha stelnat till men fortfarande vara kladdiga i mitten. Låt svalna lite och njut sedan tillsammans med ett kalt glas mjölk.

 

 

En sådan här kaka plus ett glas mjölk och du är i himmelriket! De här kakorna är favoriter i repris och kommer älskas av både vuxna och barn, en full träff! Gjorde dem för nästan exakt ett år sedan, men känns som om det var igår. Dessa kommer nog alltid vara favoriter i min familj ;).

Kommentarer
Postat av: h a n n a

de där såg dödligt goda ut!!

2012-03-23 @ 16:34:10
URL: http://hannaiaa.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0